Det bästa av två världar, en skön kombo av chokladbollar och kladdkaka.
Till ca 12 bitar
125 g smör
1 krm salt
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl kakao
1 dl kokos
1 dl havregryn
1 msk starkt kaffe eller espresso
1 dl vetemjöl
2 ägg
extra kokos

Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt salt, strösocker och kakao. Rör om ordentligt.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet.

Häll smeten i en smord och bröad springform. Strö över kokos.

Grädda kakan längst ner i ugnen i 20-24 minuter.
Låt den svalna i formen och servera gärna med en klick vispgrädde.