4,5 dl vispgrädde
knappt 100 g skumtomtar, skurna i mindre bitar

Värm grädden i en kastrull på medelhög värme. När grädden är riktigt varm så lägger du i skumtomtarna och rör om tills de smält helt.
Häll upp i små glas eller burkar och låt stå i kylskåpet minst 2 h.
Toppa gärna med lite vispad grädde och hallon.