Schackrutor

Snygga och goda kakor, win-win
200 g smör
1 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

Mät smör och strösocker i en bunke. Rör ihop till en jämn smet. Tillsätt vetemjölet. Blanda till en deg.
Tryck ihop degen till en boll och dela i två delar.
Ta den ena halvan och smaksätt med vaniljsocker.
Ta den andra halvan och smaksätt med kakao.
Dela vaniljdegen i två delar och rulla ut till längder. Tryck längderna till kvadratisk form.
Gör likadant med kakaodegen.
Lägg längderna tätt ihop, varannan choklad och vanilj och tryck ihop dem. Försök att få den så kvadratisk som möjligt med raka kanter.
Vira in i plastfolie och lägg i kylskåp ca 2 timmar eller i frysen ca 30 minuter.
Ta fram kakdegen och ta bort plastfolien och lägg den på en skärbräda. Skär ca 3-4 mm tjocka bitar med en vass kniv.
Lägg kakorna på plåtar och grädda i 200 grader ca 8-10 minuter.

Copyright © Café Salt 2020 • All rights reserved.