Ingredienser:
200 g vit choklad
1 dl vispgrädde
4 dl kokos
rivet skal från en lime
0,5 dl krossad polkagris
kokos till garnering

Gör så här:
Smält den vita chokladen i micro eller vattenbad.
Koka upp vispgrädden och häll den över den vita chokladen. Blanda tills du får en slät smet.
Tillsätt kokosen, den krossade polkagrisen och rivet skal av lime och blanda.
Rulla till lagom stora bollar och rulla dem i kokosflingor. Låt stå i kylskåp minst en timme innan servering.