En sats ger ca 24 bullar 11 – 12 dl vetemjöl 1 – 1 1/2 dl strösocker 1 msk torrjäst aktiverat 1/2 tsk malen
vaniljkräm
-
-
Saffransblandning: 0,5 g saffran 10 g kokande vatten 10 g strösocker Fördeg: 250 g mjölk 275 g mjöl 25 g jäst
-
Ca 24 st 50 g jäst 3 dl mjölk 1,5 dl strösocker 1 krm salt 1 tsk nymortlade kardemummakärnor 1 ägg 150 g
-
Citrontårtbotten 4 ägg 2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker citronskal från en citron
-
Ca 40 st 50 g jäst 250 g smör 5 dl mjölk 3 dl strösocker 3 tsk nymortlad kardemumma 0,5 tsk salt ca 17 dl vetemjöl